オリーブの選別から洗浄、練り込み、貯蔵・保管という製造過程と風味に欠損のない上質なオリーブオイルはわずか全体の20％程度とも言われる中、次世代の子供たちが恙なく食すことのできる高品質なオリーブオイルを届けたいという思いで、2年の歳月をかけて辿りついた、「SEHIRO Trading エキストラバージン オリーブオイル」。
エーゲ海に面するトルコのアイワルクという街で作られたオリーブオイル。早摘みしたオリーブから収穫後4時間以内に搾油し、最高温度22℃のコールドプレス製法で作られるオリーブオイルは、アイワルク品種特有のまろやかさと、花や緑のフレッシュハーブを思わせるフルーティーでミディアムビターな風味が特徴。
朝食のパンやサラダに、加熱せずにそのまま生で頂くのがおすすめ。ライフスタイルに取り入れたい逸品です。
※「OLIVEJAPAN」（登録番号 第5544229号）は、一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会の登録商標です。
SEHIRO Trading エキストラバージン オリーブオイル（500ml）
2,600円 （酸度: 0.3％・ポリフェノール値: 344,46mg /kg）
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